
Картофель очистите и нарежьте соломкой.
Обжарьте картофель на сковороде на среднем огне 15 минут.
Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на тёрке.
Добавьте помидоры к картофелю, готовьте ещё 5 минут.
Посыпьте сыром, накройте крышкой и держите 2 минуты до плавления.